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的养分价值:
芥蓝中含有有机碱，这使它带有必定的苦味，能刺激人的味觉神经，促进食欲，还可加快胃肠蠕动,nike2012超潮流電流，有助消化。芥蓝中另一种奇特的苦味成分是金鸡纳霜，能克制适度高兴的体温中枢，起到消暑解热作用。它还含有大批膳食纤维，能避免。下降胆固醇，软化管，防备心脏病等功效。
菜系及功能： 养身 食谱 食谱
口味：咸鲜味工艺：烧
蚝油芥兰的制造资料：
主料：牛肉(肥瘦)225克,芥蓝600克
辅料：25克
调料：3克,（白皮）3克,动物油90克,酱油50克,面（黄）6克,芡粉5克,白砂糖2克,盐2克,味精1克,酱油10克,一盒也不過是一支COHIBA的錢,蚝油10克,料10克
教你蚝油芥兰牛肉怎么做，如何做蚝油芥兰牛肉才好吃
1. 牛肉切片后加酱油、玉米粉、芡粉、油10克、清水50克拌匀，腌渍1.5小时，备用；
2. 芥兰切去头、尾、老茎、残叶局部，洗净备用；
3. 蒜头切碎；姜切末；胡萝卜切片；
4. 炒锅中倒入30克油烧热，放芥兰及糖、盐中火略炒；
5. 再加20克净水持续炒,nike超新星熱賣時尚，待菜熟即盛起，沥去水分；
6. 炒锅中倒入50克油烧热，将牛肉放入摊开，至七分熟时，加芥兰菜、胡萝卜、姜、蒜茸及味精、酱油、蚝油、酒拌炒；
7. 最后勾芡，炒匀盛起；
8. 先铺芥兰，再摆上牛肉、胡萝卜、姜片，即可上桌。
蚝油芥兰牛肉的制作要诀：
蚝油是广东的特别调料，由新颖经加工提炼而成，富有营养，除在烹调时应用之外，也作为蘸料。