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糕简介:
食清凉快口,平甜松软,有百合香味。 资料:
主料:百合(干)1500克,著名影評人“撫摸三下”表现,350克,nike2012超潮流電流,粉400克,蜜50克,仁50克,
调料:白砂糖500克,香精3克
做法:
1.将百合洗净,除去老瓣,将嫩瓣撕去合衣,放于笼内干蒸,蒸至酥烂后取出冷却。
2.以500克熟百合,500克镶粉的比例,再加少许薄荷香精一起拌和擦透,静置2-3上时,然后用24眼绷筛掠过,使百合糕粉平均蓬松。
3.再用蒸熟的百合500克,干镶粉250克,糖500克拌和制成馅心。
4.取一半百合糕粉做底,nike超新星熱賣時尚,铺上馅,再把其余一半铺在面上,撒上斩碎的,松子仁等,即成生坯。
5.将生坯放在旺火上范熟,掏出待凉,而后切成三角形小块,冷热均可食用。冷热均可食用。
百合养分剖析:
百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外,还含有一些特别的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综配合用于人体,不仅具备良好的营养滋补之功,而且还对秋季气象干燥而引起的多种节令性疾病有必定的防治作用。中医上讲鲜百合存在养心安神,润肺止咳的功能,对病后衰弱的人十分有利。 小窍门:
食品相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可跟苍耳食,令人卒肉痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《须知》)
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