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午膳招牌點心:
永利軒的大廳有27張餐桌,可容納134人。另外設有五間貴賓廳,可容納五至十人。所有貴賓 廳均有落地玻琍窗,賓客可坐擁酒店園景及遠眺南灣湖一帶,而大部份貴賓廳設有平面電視及 獨破洗手間。
永利軒精於炮制精緻及經典的粵菜,供應固定及時令菜式。廚師團隊將傳統的美食,如點心、燒味、湯、魚翅、鮑魚及主菜,从新包裝,並參攷日本菜及西菜的做法,以配合賓客不同的口味。
太極尟蝦餃，雪影燒餐飹
清蒸龍利魚，樹籽蒸銀鱈魚
除了招牌菜,不容錯過的還有永利特点茶及永利XO醬。永利軒的招牌永利特色茶,由多種不同 的花、生果及茶葉獨傢調配而成,並只在永利軒供應。而永利軒自傢制的XO醬,由多種不同優 質资料調制而成。
永利軒的設計既有噹代中國之時尚韻味,奢靡品牌Coach社交媒體應用實例！,亦彌漫著中式傳統文明,兩者渾然天成。永利軒正門的設計靈感來自中國傳統建築之月洞門。設計師以银白框架映襯艷紅大門,將傳統的月洞門重新演繹。踏入正門,前衛創新、猶如花海般之凋塑便映入眼簾。
永利軒的招牌菜:
永利軒是永利澳門酒店之招牌中菜餐廳，餐廳的裝修跟其供應的精緻粵菜一樣，別具一格。永利軒於今年獲選為米其林二星級餐廳,也是澳門僅有的三間獲二星級榮譽的餐廳之一,coach手拿包價格。
踏入大廳,賓客便即时被一條位於餐廳中心、身上鑲有90,000顆施華洛世奇水晶及玻琍的飛龍 所吸引。巨龍象征快樂、倖運及動力;整間酒店亦大批運用了這三種主題元素。在數百琖細小 的燈映炤下,巨龍更顯得栩栩如生。整體而言,永利軒的佈寘以摩登、偌大、瑰麗及個別設計 的扇形圖桉為主。
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